大家好，小品来为大家解答以上问题。重乳酪蛋糕的做法，重乳酪蛋糕的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：饼干60克、黄油30克、奶酪糊、蛋糕体、奶酪260克、太古糖粉45克、黄油40克、鸡蛋2个。
2、预热烤箱：170度，水浴法，可以把水盆直接放进去一起预热。如果不想提前预热，也可以最后预热烤箱，直接放热水进去。
3、黄油与水分离后变成液体。碎饼干。
4、将饼干压碎，将奶酪加入糖粉中，加热至光滑。加入软化的黄油。
5、逐个加入全蛋，慢慢搅拌均匀。
6、防止进水。用锡纸包好，倒入奶酪糊。
7、炉温：170度，50分钟，30分钟左右。
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