大家好，小品来为大家解答以上问题。小乌贼制作方法，乌贼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备新鲜的鱿鱼。
2、将鱿鱼洗净，去除墨囊上的墨。
3、姜、蒜、葱切末备用。
4、在锅里加热适量的油。
5、在锅里炒葱和姜。
6、将洗净的鱿鱼煎熟，先煎白的一面，再翻另一面。
7、加入适量的酱油、料酒和适量的水。
8、盖上锅盖炖至熟。
9、撒上葱花，装盘食用。
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