茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷等多种营养元素，其中紫皮中含有大量的维生素，是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏天的应季蔬菜，不管是从营养成份还是口感，都要好于其他季节，而价格却要比其他季节低许多。另外，夏天吃茄子，还可以清热解暑...

提高免疫力的神菜：西红柿炖牛肉。配菜有洋葱土豆西红柿，肉有牛里脊。辅料有大料葱姜蒜番茄酱豆瓣酱蚝油老抽等～～真好吃By 秦ewgh用料牛肉 适量大个西红柿 2个料酒 少许盐 适量八角桂皮 适量花椒香叶 少许洋葱土豆 各一大个葱姜蒜 各准备好豆瓣酱蚝油 适量老抽 适量做法步骤...

今天为大家分享一道好吃的葱花饼，每个人对葱花饼的理解各有不同，葱花饼的做法也多种多样。今天我们就用邻居给的最嫩的小葱，做一道好吃的葱花饼。葱香四溢，回味无穷，吃了还想吃，一起来看一看吧。把最嫩的小葱清洗干净。切成葱花备用。取上200克的面粉。加入适量的清水，...

因为二师兄身价居高不下，所以家里一批一批鸡养着来吃，还好家人都是喜欢吃鸡肉的，每个星期都要吃三四餐鸡肉，好在鸡肉的做法很多，家里散养的鸡也总吃不腻，就是天天吃，孩子一听到有鸡肉吃，还是欢喜的。今天买菜在街上经过时闻到菠萝味道好香，就带了一个回来，8块钱一个...

马上就要到中秋节了，又是一年家人团聚的日子，免不了要做上一桌子好菜吃吃。 家里这么多人吃饭，如果全部都是现炒，那肯定会手忙脚乱。索性不如做几个酱肉卤货啥的，到时候客人来了，只要用微波炉加热一下，配蘸料吃，省时省力，也不会丢了主人的面子。 这卤牛肉做法简单，焯...

一、素罗宋汤食材西红柿1个、土豆1小个、胡萝卜半个、白菜适量、盐1小勺、番茄酱1瓷勺、葱2片、蒜1瓣、浓汤宝1个、芹菜少许。做法1、把西红柿切成花刀，进开水里焯烫，后去皮切小块。2、胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段。3、炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，...

丝瓜在平常的生活中也有很多做法，比如说丝瓜炒肉，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤等等。今天也是来跟大家分享丝瓜炒蛋的做法，这个做法与平常的丝瓜炒鸡蛋是不太一样的。这样的做法更简单，做出来之后更好吃，清淡可口。这样的做法不仅不会破坏丝瓜的营养，而且它会使它更容易被人体吸收...

俯卧撑是最常见，也是最全能的训练动作，能够训练到整体的肌肉、上肢的爆发力、还有心肺功能，并且不受场地、器械的限制，可以随时随地都可以做俯卧撑所以非常受广大健身人群欢迎。这个动作对于很多人来说，是一个非常“轻松”的动作，几乎所有人都会做俯卧撑，似乎是一个没有...

每一个大厨，给他一样的食材，做同一道菜，最后做出来的口味都可能完全不一样，今天请到我的师兄，张大厨，已经做了23年的大厨，自认为他做的鱼香肉丝比我做的好吃一些（自愧不如），今天就请张大厨为我们讲解最正宗的鱼香肉丝做法，还传授给大家秘制的鱼香肉丝酱汁配方，味道...

同样都是铁锅，为什么饭店的铁锅就从来不粘，家里自用的铁锅动不动就粘了呢？这个问题困扰着很多人，饭店的锅不粘，除了跟厨师的水平有关，还有最重要的一点，每个新锅都会炼锅（保养），也就是老百姓常说的“开锅”，通过热胀冷缩的原理，除去锅表面防锈涂油层和杂质，如果你...

春日花样生活?洗生蚝肉时，不要只放面粉，多加1样一起洗，脏东西全部跑出来生蚝又叫牡蛎，在冬至至清明的时候肉质最肥厚，所以在清明前吃最适合不过了。很多人喜欢买生蚝肉回来在家烹饪，因为生蚝营养丰富，肉质鲜嫩，做法也相对简单，可炒、煎、焖、做汤等味道都非常鲜。生蚝...

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。家常菜不知从什么时候开始，川菜已成为中国主要的四大地方风味菜系之一，川菜多以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点在于红味讲究麻、辣、鲜、香;白味口味多变，包含甜、...

东北菜中有太多让人想想都会流口水的美食。极致酸甜的锅包肉，咸香可口的小鸡炖蘑菇，哪怕黑土地三宝的地三鲜，再或是东北家常凉菜等。 而地三鲜或许不一定可以涵盖东北菜的精华，却是一道看似简单，味道可口，又富含东北人智慧的快手菜。而这道菜外地人要想做的好，还是得看...

大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。水煮肉片是一道经典菜肴，麻辣鲜香，开胃下饭，属于川菜系列，也是川菜的家常美食之一，今天就给大家分享一个水煮肉片的家常做法，喜欢自己动手做美食的朋友，有时间可以试试。具体做...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。2、 今天老刘就来分享一下“鲍鱼五花肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：...

文 │小夕有“菌中之冠”美誉的银耳，可以说是家喻户晓。明清时期，品质上乘的银耳甚至是皇帝和达官显贵才能享用的补品。如今，银耳已“飞入寻常家”很多年了，扮演着各种主配角。比如莲子银耳羹，银耳枸杞甜汤等，几乎是家宴的必备。安静低调的银耳，关于它的谣言还不少，很...

今天和大家分享一道“油焖大虾”的家常做法，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，在家也能做出饭店的味道，有喜欢的赶紧学一下。食材：大虾辅料：葱白、大蒜、生姜、小葱调料：白糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、番茄酱、啤酒、辣椒红油【油焖大虾】—— 鲜嫩可口1.下面开...

黄焖鸡，鲁菜中的经典菜品，起源上世纪二三十年代济南府的鲁菜名店&34;吉玲园&34;，原本在饕餮盛宴云集的鲁菜中，黄焖鸡还是一种“默默无闻”的家常菜品，近些年来被快餐店、外卖店发现了商机，搭配一碗米饭，变身“黄焖鸡米饭”，顾客既能吃到鲜美的鸡肉，又能用浓郁的汤汁拌...

现在随着生活条件的变好，大家对于吃的这块也是越来越讲究了，不仅是要吃的好，还要干净卫生，没有添加剂等，当然也是跟现在的情况有关，因为，现在很多的贩商为了盈利，就会添加一些香精、甜蜜素等的添加剂，又不注意卫生，但是，开胃菜看起来又是很美味的样子，真是下饭又美...

回锅肉是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食，回锅肉做法总体上来说是比较简单的，但是有一些朋友做出来之后味道却不够正宗。今天就来跟大家分享一道非常正宗的回锅肉做法，出锅之后绝对会让你馋得流口水。这道回锅肉也有一个非常大的缺点，那就是太费米饭了，保证你多吃两碗都不...