By Frankstfu用料土公鸡鸡 1只土豆 2个啤酒 2瓶青尖椒 3个红椒 2个姜 10片白糖 50g干辣椒 6个花椒 20粒八角 3个桂皮 1小块香叶 3片生抽 1勺老抽 1勺料酒 2勺豆瓣酱 50克食用油 8g大蒜 2瓣香菜 10根西红柿 1个做法步骤1、切配菜2、准备配料3、鸡块焯水，捞出温水冲洗干净备用4...

By cherry956用料青椒 1个土豆 2个生抽 3勺老抽 1勺啤酒 1罐花椒 8-10粒八角 3个鸡肉 800克香葱 2根蒜瓣 几个大盘鸡调料 三分之一袋做法步骤1、鸡肉两份2、泡水去除血水3、冷水下锅，放入料酒，水开后两分钟捞出洗干净4、控水5、锅中放油、姜片、大蒜瓣，八角，花椒6、倒入鸡...

大盘鸡一般我们是在外面的饭店去吃，做的好的店，那吃了鸡肉后，还会再来点面条放里面拌匀了吃，一个字“爽”。那么不少人就开始研究大盘鸡的家常做法，想在自己家里也能吃上正宗的新疆大盘鸡，毕竟自己在家里做，分量足不说了，干净卫生是很有保障的呀。那么这里就为大家搜罗...