大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、蛏(chng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。2、 今天老刘就来分享一下“蒜蓉蛏子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材：蛏子、粉丝、美人椒、线椒、蒜...

假日烤鱼假日烤鱼秘制配方及预处理5步工序：（一）宰杀：假日烤吧的鱼一般选用黑鱼、鲤鱼或草鱼。宰杀时先用剪刀减去鱼鳍，并用刮刀将鱼鳞刮净，从脊背开刀，去掉内脏，腹部相连，平压成平面，清水洗净，在鱼身两侧改刀。注意改刀时刀口不要改在鱼肚子上，改刀时每1厘米划一刃...

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样??，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是相当名贵的。By 糖糖...

用自家小菜园种的韭菜 做韭菜盒子韭菜香气十足 特别的好吃 全家都喜欢By 503飞啊用料面粉 适量鸡蛋 2个韭菜 1把虾皮 适量植物油 适量盐 适量粉丝 一把做法步骤1、面粉加80～90度开水用筷子搅拌成絮状2、再加清水合成光滑的面团醒发半小时左右3、准备好食材4、鸡蛋打散5、炒熟...

手把手教你馄饨的5种包法，简单易学，总有一种适合你，收藏了！馄饨最初是北方的一种特色美食，用薄薄的面片，包裹一点肉馅儿，下锅煮熟后，放入调好鲜香味美的汤汁就可以了。尤其是在冬天，来一碗馄饨，连汤带馄饨边吃边喝，吃完后浑身热乎乎，非常舒服。很多人都喜欢吃馄饨...

煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。微波炉煎蛋材料：1。 半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋调料：盐和辣椒做法：1。...

每年的端午节都是大家吃粽子的好时候，虽然平时也能吃到粽子，但是在节日里吃总觉得有一点不一样的feel。虽然商场、网上都可以买到各式各样的粽子，但还是家人亲手包出来的粽子最好吃了，食材放心，用料足，关键还无添加超新鲜。有些在外工作的人，想要自己做一回粽子，却不知...

众所周知，燕麦中也含有丰富的多种营养物质，在我们日常饮食中，胃不好的人，可以常喝一些燕麦粥等，都是很养胃的。黑芝麻燕麦奶★黑芝麻40g★红枣3颗★燕麦25g加水至800ml 破壁机选择豆浆/米糊模式核桃巴旦木燕麦奶★巴旦木20g★核桃20g★香蕉半根★燕麦30g加水至800ml 破壁...

大盘鸡一般我们是在外面的饭店去吃，做的好的店，那吃了鸡肉后，还会再来点面条放里面拌匀了吃，一个字“爽”。那么不少人就开始研究大盘鸡的家常做法，想在自己家里也能吃上正宗的新疆大盘鸡，毕竟自己在家里做，分量足不说了，干净卫生是很有保障的呀。那么这里就为大家搜罗...

空心菜是我们最常吃的青菜之一，它基本上一年四季都能吃到，而且还很便宜。今天我们来一起盘点下空心菜的常用做法，喜欢的跟着我们一起动手吧！清炒空心菜 原料：空心菜800克。 调料：淀粉5克，植物油2大匙，精盐2/5小匙，白糖1/5小匙，味精1/5小匙。 做法： 1、将空心菜除去...

黑米粥具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。材料准备主料：黑米150克调料：赤砂糖15克做法1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。2、锅中加入约1500毫升的冷水，将黑米放入，先用...

小身材，大美味，蚕豆也是其中一员！四月初，遍地的蚕豆开始挂花，“东风袅，蝶花妖。惊心兰蔻艳春娇。 绛株玉茎无人赋，俏蕊风流自艳摇”。说的是蚕豆花的美！从蚕豆花到蚕豆荚，仅仅一个月左右~吃蚕豆，图的是鲜，尤其是嫩豆，现采现剥现做，那种鲜语言根本无法表达！蚕豆又...

hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！说到驴打滚，相信大家都不陌生，它可是老北京和天津卫传统小吃之一，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃，层次分明的驴打滚，外表呈现...

By 小猪猪厨娘用料黑鱼 1条（4斤左右）豆芽 350克黄瓜 1根莴笋 1根生姜 1大块大蒜 几个香葱 5根花生油 适量料酒 1勺盐 适量水煮鱼汤料 1包做法步骤1、黑鱼的鱼肉切片 放在碗里：加入1个鸡蛋清 半勺盐 少许料酒 几片姜拌匀腌制片刻2、水煮鱼可以任意加自己喜欢吃的蔬菜。我跟弟...

炎热的夏天，让我用一碗冰爽的冷面来拯救你的胃口吧～冷面汁非常简单，提鲜我用到了太太乐原味鲜酱油，健康0添加，一瓶搞定各种菜系，仙女的私藏鲜法值得拥有～By 甜酱的小厨房用料冷面 150克西红柿 半个黄瓜 半根煮鸡蛋 1个太太乐原味鲜酱油 2勺半姜末 半勺香菜 1根白醋 2勺...

金针菇，一年四季都有的营养菌菇，高蛋白，低碳水化合物，高钾低钠，富含18种氨基酸，大人孩子都可以经常食用，有降低胆固醇、抑制血压升高的作用。孩子经常食用还可帮助增强记忆力哦~金针菇不止是可以煮火锅，用来做菜也是非常好吃的。现在天热了，不想做饭太麻烦，这里教你...

hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！要说生活当中，对于肉类食材的烹饪方法，大家首先可能想到的就是爆炒，毕竟这可是最简单方便的做法，既不用像炖煮一样花费时间，也...

一、 凉面的煮制：锅内加水烧 开，将 面条下到锅中，当锅内 沸腾时，加入一小碗冷水，再次沸腾时，再加入一小碗水，重复一到两次即可，当面煮到 9 成熟 时（面条煮至断生，无硬心后），迅速将面条捞出锅，装到一个可以 过滤掉多余汤水的容器里面。把刚煮好的面条拿到电风扇前...

广西米粉制作工艺全攻略（桂林、南宁、邕宁、罗秀、宾阳、玉林） 广西米粉各地不同，有南宁老友粉，邕宁生榨粉，卷筒粉，宾阳酸粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，玉林牛腩粉，桂平罗秀米粉，北海海鲜粉，钦州猪脚粉，百色羊肉粉，梧州牛杂粉等十余种风味制品。知名米粉系列之一：桂...

牛骨头汤，大家都知道的，营养非常的丰富，很适合产后或术后恢复急需补充营养的人。 牛骨头汤的做法 用料：牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐（各适量）1、把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。2、把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。3、锅中倒油，油七成热的...