大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。腊肠是中华民族的一种传统美食。我们一般都是用猪...

春困秋乏夏打盹，老话儿还真是有点道理。最近对啥都提不起兴趣，朋友来串门，送了几袋米线，这么好的食材怎么能浪费，于是打算做一个麻辣鲜香的肉末米线来吃。吃上一碗，那种美味咸香的味道，让你胃口大开，特别过瘾。米线的做法很多，小姿的这个做法非常的简单，用家里的食材...

腌香椿时，别傻傻只会加盐，多加点“它”，放一年都不会坏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？腌香椿对于我们爸爸妈妈这一代是最熟悉不过的啦，我是一个90后，记得我小时候把家里种了好几棵香椿树，每年的春天我家里都会腌很多...

好久没有吃炒饭了，家里刚好有昨天剩下的大米饭，就准备做一道最喜欢吃的猪油酱油炒饭。炒饭的包容性很强，可以加入蔬菜，菌菇，肉类，鱼类甚至坚果等同炒，一份炒饭可以简简单单，也可以精彩纷呈，有时候一份炒饭也像极了一道好菜。我本人最喜欢简简单单的炒饭，除了大米饭，...

今天为大家分享一道好吃的腌蒜苔的做法，蒜苔买多了也不要紧，我们把它做成腌蒜苔，口感比蒜苔的其他做法还要好吃，听说这种蒜薹的做法呢，好吃到逆天，我们一起来看一看吧。首先我们把买来的蒜苔要清洗一下，清洗干净的蒜苔要晾干水分。也可以用厨房用纸把水分吸干。接下来我...

鲳鱼这样做最好吃，不用蒸不油炸，鲜香入味，孩子天天吃不腻。女儿特别喜欢吃鱼，不管什么鱼都喜欢吃，只要做出来味道足，她都吃得津津有味，特别是水煮鱼、烤鱼是她的最爱。但是水煮鱼、烤鱼毕竟比较辣，孩子吃多了就容易上火。今天上超市花了23元买了两条鲳鱼，本来想做清蒸...

买大米时，注意区分“籼米”和“粳米”，差别不止一点，别挑错了俗话道，人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。我们经常说的“吃饭”，有两层含义，广义上是一日三餐，狭义上则是吃大米饭。大米，又叫稻米，是将稻谷经过清理、砻谷等工序制成的食材，也是最传统的中式主食。据现有...

豆腐皮萝卜卷用料 豆腐皮 3张 白萝卜 一个 豆腐（豆腐干） 150克 大蒜叶 2根 植物油 30克 盐5克豆腐皮萝卜卷的做法 萝卜去皮后用食物处理器切丝放入不锈钢主锅，加开水煮10分钟萝卜煮好后挤干水分，和切碎的豆腐干一起炒，出锅前撒上大蒜叶，调好味，放凉备用把萝卜馅放在豆腐...

萝卜是咱们平常生活中比较常见，比较美味的一种食材，萝卜的营养价值比较高，价格比较低廉，很多朋友比较喜欢吃。今天就用萝卜来跟大家分享一道特别特别简单的美食制作方法，这道美食就是凉拌萝卜，做出来之后清脆可口，香辣开胃，而且这样做的萝卜营养一点也没流失，可以被我...

这两天住在外省的姐姐生了个大胖小子，老爸老妈喜不自胜，都跑去照顾姐姐和大外甥了，留我一个人在家自己作妖儿，每天下班回家订外卖，早就吃腻了，今天我想自己折腾道菜出来。冰箱里有爸妈临走的时候给我准备的一堆食材，我挑了几样出来，索性给自己做个牛肉炒刀削面，简单省...

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，爱美食更爱生活。西葫芦在我们本地又称为“小北瓜”，它是一种物美价廉的蔬菜，有着清香的味道，软嫩的口感，不管是做一些家常小炒，还是当作馅料都特别好吃，今天带来一道“西葫芦炒鸡蛋”的家常做法，这是一道很接地气的家常...

炖排骨，可以说是我们平常的饮食生活中，最常见的一道菜，属于经典菜。炖排骨味道鲜美，营养丰富，做法也有很多种。可以根据你自己的口味和爱好，配上不同的附附料，例如土豆，冬瓜，白菜等。辅料不同，炖出来的风味也不同。但无论怎样做，都是以排骨为主。排骨炖的好与坏，直...

蒜香浓郁，鲜嫩多汁！好吃到舔手指的蒜香鸡翅，给娃娃们准备的开学第一餐By ??香香??用料鸡中翅 500g蒜头 1个生姜 1小块块小葱 适量青椒 1个甜椒 1个六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺六月鲜红烧酱油 1勺味达美臻品耗油 1勺味达美臻品料酒 2勺做法步骤1、准备好所有食材2、鸡翅切成...

空心菜最美味的做法，加了它，风味独特，正宗又地道，脆嫩又爽口空心菜，是入夏后的当季蔬菜，以前小时候经常在水塘边上看到大叔大妈们种不少，因为它特别容易成活，而且对土质环境几乎没有特别苛刻的要求，易生长，所以入夏后菜市场上就能看到成把成把翠绿的空心菜堆放在菜摊...

最近总是有朋友问我：“有没有既下饭又营养的菜品，可以提高孩子食欲，让孩子多吃点？”到了夏天，无论是孩子还是我们自己，由于天气燥热，很多人会有些食欲不振。但小孩子正在长身体的时候，需要更均衡的营养摄入，宝妈们为了能够让孩子多吃口饭也是操碎了心。今天的这道荷兰...

据说，没有一只兔子可以活着逃过四川，哈哈，这道来自自贡的名菜，经过改良，不那么辣，佐餐下酒绝绝子！By 戒咖啡用料兔子 1只（3斤左右）盐 1勺胡椒粉 小半匙料酒 10ml姜 1块小葱 3根干海椒 若干海椒面 40克白糖 1适量八角香叶桂皮三奈茴香 适量陈皮 适量白芝麻 10克青花椒...

我们这里的鲢鱼是六块一斤，自从猪肉涨价后我家隔三差五买这种鱼来吃，鲢鱼都很大只，都是4斤以上，今天去市场买，有个老太太还想买一斤左右的鲢鱼，要知道鲢鱼太小刺是非常多的，市场里最小的鲢鱼也有四斤，一条鱼可以吃两餐。这种鱼也是价钱最便宜的，但是很多人却不喜欢买...

七夕给家里无肉不欢的爷仨来个红烧肉By 宝妈嫣子用料生抽 2勺老抽 2勺冰糖 30克油 10g五花肉 600克葱 1根姜 5片香叶，桂皮 少许盐 少许十三香 少许鸡精 少许做法步骤1、五花肉做红烧肉最合适了，切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫2、准备香料和调料3、锅热加少许底油加冰...

By 十四食用料兔子 2只葱 姜 蒜 适量桂皮 1块八角 2个香叶 4片花椒 2g干辣椒 8个胡椒粉 2g生抽 40ml40ml 1勺老抽 15ml白酒 适量做法步骤1、兔子肉剁成小块2、切些青红辣椒备用3、锅中热油，放入葱 姜 蒜，干辣椒，香料爆香4、放入土豆子翻炒5、加少许高度白酒去腥6、加入生抽...

剩米饭是咱居家过日子避免不了的，蛋炒饭、酱油烧饭各种炒饭，也是消耗剩米饭的最佳方法，特别是晚上有剩米饭的话，炒饭用来做早餐，搭配一碟小菜、一杯牛奶或豆浆，营养就足够了，方便简单又不用早起，简直就是家庭煮妇偷懒的不二之选。但是炒饭怎么做才能更好吃呢？我们家那...